Выраженных симптомов нехватки витамина N (парааминобензойная кислота, липоевая кислота) в истории медицины не зафиксировано. Витаминоподобное вещество жирорастворимое, боится термообработки. Является участником окислительно-восстановительных процессов в организме, налаживает углеводный и липидный обмен.

Недостаток в организме витамина Р (рутин) может привести к проблемам ломкости капилляров и сосудов. Он очень схож по значению с витамином С. Вместе они проводят окислительно-восстановительные реакции организма.

Важнейшую роль в гемостазе играет жирорастворимый витамин К. Он производится кишечной флорой при условии полного здоровья. Всасывание витамина происходит в тонкой кишке, и он накапливается в тканях печени. Нарушение этих процессов приводит к болезням печени – цирроз, снижается протромбиновый индекс крови, нарушая свертываемость крови.

Витамин значительно влияет на обмен веществ. Относится к группе полиненасыщенных жирных кислот. Витамин важен для организма, он снижает уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая развитие болезней атеросклероза, инсульта.

Прекрасно помогает разжижать кровь и снижает давление. Нормализует обменные процессы в организме.

Регулируя липидный обмен, является профилактическим средством при заболеваниях: остеохондроз, радикулит, ревматизм и другие опорно-двигательные заболевания.

Витамин Е является прекрасным антиоксидантным средством, выводит свободные радикалы, концерагены и имеет массу полезных функций для работы организма и его систем. При его нехватке развиваются некоторые болезни и патологии.

Усугубляется течение диабета, ухудшается заживление ран и свертываемость крови. Витамин помогает нормальной деятельности всех органов и систем, их росту и развитию. От него зависит деятельность мускулатуры, сексуальное влечение, замедление старения организма и образования морщин.

Нехватка витамина D приводит к заболеваниям с нарушением костной системы. Особенно страдают маленькие дети, у них может развиться рахит. Людям старшего возраста следует опасаться остеопароза.

Новейшие исследования подтвердили, что данная группа витаминов является противоопухолевым средством. Переизбыток этой группы витаминов приводит к тяжелым токсическим последствиям. Происходит рассасывание костного скелета, повышая содержание кальция в крови, приводящее отложению в почках, сердце и кровеносной системе.

Знаменитый витамин С или аскорбиновая кислота. Витамин не накапливается в организме, быстро разрушается и поэтому, его своевременное пополнение жизненно необходимо человеку.

Нехватка приводит к болезням иммунной системы, страдают десна (цинга), зубы, плохо заживают раны и костные переломы. Витамин укрепляет кровеносные сосуды и снижает развитие заболеваний ОРЗ, ОРВИ. Усвояемость железа лучше проходит совместно с витамином С.

Витамины группы В – это комплекс азотистых веществ. Каждый элемент был пронумерован от В1 до В20. От наличия этого элемента в организме зависит состояние и развитие нервной, иммунной систем, развитие и рост клеток.

При недостатке витамина А у человека начинают страдать органы зрения, кожные покровы, слизистая среда, задержка роста у детей, нарушения со стороны центральной нервной системы. Первые признаки – это сухость в глазах, конъюнктивиты, изъязвление роговицы, бледность кожных покровов и их шелушение.

Человек становится склонным к гнойничковым поражениям кожи, атрофируются потовые и сальные железы. Человек чувствует слабость и недомогание. Инфицируются органы пищеварения, мочеполовая система, органы дыхания.

Недостаток витаминов в организме провоцирует сбой всей системы и вследствие этого начинается развитие разнообразных заболеваний, отрицательно действующий на человека.

Существует сезонная нехватка витаминов, она, как правило, бывает в весенний период. Организм с легкостью выходит из этого состояния, как только питание становится полноценным и организм в достатке получает солнечный свет.